時短テクニックで効率化する! - 時短プランナー・山田亜希子のブログ

「時間がない」「もっと効率よく仕事を進めたい!」こんな悩みや願いを持っている方のために、今すぐ使える時短術を公開しています。

お弁当を短時間で作る方法

こんばんは。
山田亜希子です。


朝の家事として
「お弁当作り」が
あるって方は
多いんじゃないでしょうか?

今の私は
たまたまお弁当作りは
ないけれど。

結婚して13年ほどは
ずっと毎朝
お弁当を作ってました。
(2年後に再開の予定)


結婚した頃は
料理そのものができなくて
30分以上かけてたけど。

お弁当作りが
終わるころには
所要時間5分!

やればできるものです。


基本的には
晩ごはんをパパッと出すのと
やってることは同じ。

朝にする作業は
できるだけ減らして。

前もってできることは
できる限りそうすることを
心がけてました。

あとは

f:id:timetables:20161202203311g:plainお弁当になるおかずは小分けして冷凍
f:id:timetables:20161202203311g:plain前日にメニューを決める
f:id:timetables:20161202203311g:plainコンロを使うのは2品まで

このあたりは
お弁当を日々作ってる方なら
やってるかな。


私ならではの工夫を
ここでひとつ。

それは
前の日の夕食作りでの
こんなこと。


火が入った段階の肉を
一食分だけ取り分けて
次の日に利用するんです。

まだ味がついてないから
晩ごはんとは
違う調味料を使います。

肉には火が通ってるから
調理時間は短くて済むし。

前の日の残り物じゃない
ちゃんとした一品になってる。

料理が苦手な私だから
思いついたことかなって
感じてます。


朝はいろいろと
やることがあるからこそ。

時短できるものは
できるだけそうしたいもの。

事前の
一手間をかけることで
お弁当作りの時間を
短くしましょうね。




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