時短テクニックで効率化する! - 時短プランナー・山田亜希子のブログ

「時間がない」「もっと効率よく仕事を進めたい!」こんな悩みや願いを持っている方のために、今すぐ使える時短術を公開しています。

使った調理道具はすぐに洗う

こんばんは。
山田亜希子です。


苦手なものでも
何年も続けていると
ひととおり
自分スタイルはできてくるもの。

なので
「家事が苦手だから」と
言いつつも。

結婚15年を迎えた今は
それなりに家事のコツも
つかんできました。


そんな私ですが
ふとしたきっかけで
新しい技を身につけることは
まだまだあります。

今日は
料理中に最近発見した
「これ、いいんじゃない?」を
お届けしますね。


料理が上手な方って
「片づけしながら
料理をするのがいい」って
言うじゃないですか。

私、それが
どうしても理解できなくて。

「料理して」
「片づけて」
「また、料理の続きをして」

これを繰り返してたんじゃ
私の意識が
あっちに行ったり
こっちに移ったりになるから。

効率が悪そうって
勝手に思ってたんです。


つい先日
使った調理道具を
シンクに入れっぱなしで
料理を進めてたんだけど。

たまたま
シンクに入ってた物が
また必要になったんです。

これまでなら
必要な物だけ洗って
他の道具は
そのままにしてたんだけど。

気が向いたから
「ついでに」って
シンクにあった物を
全部洗ってみたんです。


そしたら
何だかとっても
気持ちがいいんです!

その後の料理も
スイスイ進むし
料理がいつもより
早く終わったようにも感じて。

なので
「これは、もしかして?」と
しばらく
使った調理道具を
こまめに洗うようにしてみました。


その結果は

「やっぱり
効率アップになってる!」

です。

同じ作業は
まとめてした方がいいと
思っていたけれども。

料理中の片づけは
どうやら私には
当てはまらないみたいです。


試行錯誤して
今はこんな手順で
料理と片づけを並行してます!

f:id:timetables:20161202211252p:plain副菜を作る
f:id:timetables:20161202211258p:plain調理道具を洗う
f:id:timetables:20161202211306p:plain野菜を切る
f:id:timetables:20161202211311p:plain調理道具を洗う
f:id:timetables:20161202211316p:plain肉を切る
f:id:timetables:20161202211330p:plain調理道具を洗う
f:id:timetables:20161202211339p:plain料理完成&食べる
f:id:timetables:20161202211346p:plain鍋やフライパンを洗う

副菜が何なのかによって
多少順番は変わるけど
だいたいこんな感じ。

食事の後に残っているのは
鍋とフライパンくらいです。

シンクに洗い物がないのは
スッキリして
気持ちがいいですね。


家事の手順を
こうして見直すことは
ずっと続いていくのだと。

今回の件を通じて
よく分かりました。


慣れてくることで
新しくできることはあるし。

年齢が上がると
これまでのやり方じゃ
通用しないこともあります。

「いつまでも
同じ方法がベスト」
というわけじゃないんですね。


主婦であるからには
家事とは深い縁があります。

同じやるなら
楽に、楽しく家事をしたい!

そんなことを思いながら
今日も
家事に取り組んでます。

私の気づいたことが
あなたのお役に立てたら、と
思ってます。




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