こんばんは。
ウメノリカです。
毎日ちゃんと
ご飯が作れたらいいけど。
そうもいかないのが
主婦の事情。
私みたいに
仕事で長時間
家を空けることがあると
物理的に無理だったりします。
疲れて帰ってきて
「ご飯作りたくない…」って
なると分かってる時は。
お手軽にできちゃう
時短レシピの登場です！
こんな時に
私がよく作ってるのは
鶏のさっぱり煮おでん丼もの
このみっつ。
鶏のさっぱり煮は
有名な料理だから
知ってる方も多いかな。
火にかけた後は
キッチンから離れてても
比較的大丈夫だから。
（火の元には
注意してくださいね）
「今日はずっと外」って
分かってる日には
食卓によく登場します。
おでんも
私にとっては
「火にかければOK」な
料理っていう位置付け。
簡単だし
おいしいし
みんな大好き。
「言うことなし」な
一品ですね。
夏場に使えないのが
とっても残念。
「多少は気力があるかな」
って時は
丼ものにしてます。
私の定番な組み合わせは
豚肉 + たまねぎ豚肉 + もやし
のふたつ。
こま切れ肉を使ったら
ほとんど包丁要らずで
パパッとできちゃうし。
味付けを変えたら
「また同じ」って
言われる心配もなし。
メインだけ出してもいいけど
それじゃちょっと寂しい。
プチトマトとか冷奴
あとは
作り置きの煮物って感じの。
「すぐ出せるおかず」も
常備しておくと
「ちゃんとしたご飯」感が
さらにアップしちゃいます。
毎日家族のために
ご飯の支度をするのが
主婦の大事なお役目。
でも
無理してたら続かないから。
あなたがやりやすくて
いざという時に頼りになる。
そんなレシピを
いくつかもっておくのが
私からの
おすすめなのです。
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